眼看着日头西斜，天色渐暗，后厨里的灯已经亮了起来。
60瓦的白炽灯悬在灶台正上方，灯罩上面积了一层厚厚的油垢，灯光被晕染成了昏黄的颜色。
陈味就站在光晕中，身影被拉得极长。
闷热的夏日夜里，他的额头上汗珠点点。
手上的动作却丝毫没停。
一块块嫩豆腐在他的掌下变成了一厘米见方的小块，块块均匀，像机器切出来的一样。
虽然只是准备一顿宵夜，可陈味也丝毫没有糊弄。
手下力道不减，老菜刀敲击在案板上，发出了「笃笃笃——」的声音。
一口气将两整板豆腐全部都切成了小块，案板上立刻码起了一座白玉小山。
转头又去处理酸辣三丝的食材。
吴小春在一旁看得目瞪口呆，陈味这刀工怎么感觉比前两天好像快了些许？
也不知道是不是自己的错觉。
他正在心里念叨着，陈味突然出声问道。
「今天厂子里加班的有多少人？200份菜卖得完吗？」
「开什么玩笑！」吴小春瞪圆了眼睛，似乎十分新奇，陈味居然还能问出这样的问题。
「大家伙都等着吃你的饭呢！怎么可能卖不完！」
就刚刚他去车间通知的那架势，车间里的那群人齐声欢呼，比拿了奖金还高兴嘞！
说起来也是，钢厂生产线上的活本来也就比较累人。
平时陈味不在的时候，食堂里虽然偶尔提供宵夜和加餐，但也只是馒头丶稀饭丶咸菜之类的。
大家将就一口也就算了。
哪像今天，还有人专门给大家伙做上一顿。
谁不想在干活儿饿得头晕目眩的时候，痛痛快快地吃上一顿油润润的麻婆豆腐呢！
想到了陈味中午的手艺，吴小春忍不住舔了舔嘴唇，回味了一下那难忘的味道。
随后就听见陈味那边呲啦一声，花椒的香味立刻就窜了出来——酸辣三丝已经开炒了！
吴小春赶紧凑了过去。
只见陈味手腕一沉，手里的大勺贴着锅底画出标准圆弧，一大勺植物油就这么直接滑入了锅底。
花椒在锅底的植物油中狠狠翻滚了两圈，散发出一股浓烈的味道。
「哧啦——」
挂着水珠的土豆丝下了锅，陈味手里的大马勺不停，狠狠翻炒起来。
随后就是胡萝卜丝，海带丝！
「颠勺！」
随着陈味轻声念叨着，三色蔬菜丝在双耳大锅里划出了完美的弧度，在空中翻了个身，又乖巧地落回了锅中。
三次颠勺以后，熟悉的刺激酸辣的香味，立刻就散发了出来，勾得吴小春食指大动。
他忍不住咽了咽口水，赶紧贴了上去。
「陈味！你一个人也忙不过来，今天晚上我也跟你一起留下加班！」
留下加班，就能够光明正大地吃这一份免费的加餐了。
他可不能错过这么好的时机。
「好呀！」陈味笑道。
说着这话，他手里的动作却不停。
麻利地刷了锅，重新将双耳大锅又坐回了煤炉灶上。
没过多会儿就轮到了下一道菜，麻婆豆腐。
锅里的豆腐在红汤中轻轻颤动，像是有了生命一般。
吴小春一边忙活着，一边偷眼往锅子里面瞧。
那香味勾得他干活都干不顺当了！
终于等到陈味的菜品准备妥当，吴小春慌忙冲了上来，抢着将那两大搪瓷盆的菜品往保温桶里装。
「我来给他们送过去！你歇着就好！」
钢厂的规矩是这样的，白天工人们在食堂里吃饭，自然是要花钱的。
晚上的这顿宵夜却不用花钱。
本来爱吃的也不是什么好东西，平时都是帮厨们随便准备一些，能吃饱就行。
今天倒成了例外。
「成，那辛苦你了！」陈味说了一句，帮着吴小春将两样菜都装进了保温桶。