第202章最后一口蟹黄引发的战争
李世民吞了口唾沫。
他盯着那盘黄白分明的炒鸡蛋，脑子里还在打架。
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明明是鸡蛋，怎么就能散发出这么正宗的蟹黄味？
「苏牧，你这是————」
李世民伸出手指，在鼻子底下扇了扇，使劲嗅了嗅。
「你到底往里头放了什么妖法？」
苏牧靠在灶台边，用筷子敲了敲碗沿。
「三年陈醋，老姜，白糖，一勺滚油。」
「就这？」
「就这。」
李承乾凑到盘子跟前，又深深吸了一口。
那股蟹香浓郁得发腻，直往脑仁里钻。
他伸手就要去拿筷子。
苏牧一巴掌拍在他手背上。
「这是小兕子的蛋。」
「她亲手从鸡窝里掏出来的，两枚，总共就炒了这么一盘。」
「太子殿下刚才烤野猪吃了多少块？五块？六块？」
李承乾的手缩了回去。
李世民也讪讪地收回了蠢蠢欲动的筷子。
小兕子蹲在小板凳上，两只小手捧着碟子，满嘴都是金黄色的蛋碎。
她嚼得极其认真，腮帮子一鼓一鼓的，还不忘抬头冲李世民和李承乾龇牙。
「系子的蛋蛋，你们不许七！」
魏徵抚了抚胡须，连连摇头。
「化腐朽为神奇。」
「老臣活了大半辈子，头一回见有人能用两枚鸡蛋，做出蟹黄的滋味。」
「苏先生这手段，当真已臻化境。」
李世民叹了口气。
他蹲下身子，看着小兕子碟子里越来越少的蛋。
那股子醋香丶姜香和蛋黄特有的浓腥鲜甜搅在一起，馋得他嗓子眼发痒。
「苏牧，你就不能再做一盘？」
苏牧翻了个白眼。
「母鸡又不是印钞机，一天就产那么几个蛋。」
「陛下要是嫌不够吃，回去让尚食局拿一筐鸡蛋来，我倒是能炒一盆。」
「不过那些喂饲料的鸡蛋，味道差远了。」
李世民站起来，拍拍膝盖上的灰。
「朕回头让人送来。」
「你这手艺，埋没在两枚鸡蛋上，实在暴殄天物。」
李世民带着李承乾和魏徵走了。
院门关上的声音还没落定，另一扇侧门就被人推开了。
李丽质走在前头，发髻重新梳过，换了一身鹅黄色的窄袖襦裙。
房青君跟在后面，手里拎着个竹篮，篮子上盖着块碎花布。
两人来得极巧。
几乎是前后脚。
李丽质进门的时候，鼻翼微微动了动。
「什么味道？」
房青君也吸了吸鼻子，脚步顿了一下。
「是蟹黄？初春怎会有蟹黄？」
小兕子正碟子底儿。
她整张小脸埋在碟子里，舌头舔得啧啧作响。
「系子在七大螃蟹鸭！」
「可是没得大螃蟹！锅锅用蛋蛋变出来哒！」
李丽质快步走到案板前。
盘子里还剩最后几口。
白色的蛋清丝和金黄的蛋黄块堆在盘底，姜醋汁的油光还在微微打颤。
那股蟹香浓得化不开。
房青君放下竹篮，也凑了过来。
两人几乎同时拿起了筷子。
苏牧正蹲在水盆边洗锅，头也没回。
「就剩那么点了，你们分着吃吧。
李丽质夹了一筷子蛋黄，放在嘴里。
嚼了两下，动作停住了。
舌尖上先是陈醋的酸，紧跟着老姜的辣窜上来，最后蛋黄那种绵密厚重的油脂感在口腔里彻底铺开。
这三种味道撞在一起，产生了一种极其诡异的效果。
和真正的蟹黄几乎没有区别。
甚至比蟹黄还要乾净丶纯粹。
李丽质闭上嘴，慢慢咀嚼。
房青君也尝了一口蛋清。
蛋清滑嫩，丝丝缕缕的，蘸着底下的姜醋汁，鲜得她眉毛都抖了一下。
「苏先生，这当真只是鸡蛋？」
苏牧把锅甩干水，架回灶台上。
「不然呢？我还能变出活螃蟹不成？」
两人又各夹了一筷子。
盘子见了底。
最后一块蛋黄孤零零地卧在盘心，上面还裹着半层亮晶晶的姜醋汁。
李丽质的筷子伸了过去。
房青君的筷子也伸了过去。
两双竹筷在盘子正中央碰了个正着。
清脆的一声响。
李丽质的筷子尖抵在蛋黄的左侧。
房青君的筷子尖卡在蛋黄的右侧。
两人都没松手。
院子里安静了一瞬。
小兕子抱着空碟子，歪着脑袋看她们。
「姐姐们打架鸭？」
李丽质嘴角微微牵了一下。
「青君妹妹，这最后一口，你让给我如何？」
「本宫从小就爱吃蟹，每年秋天都要吃上半月。」
房青君的筷子纹丝不动。
「长乐姐姐说笑了，青君也极爱蟹味。」
「况且这盘菜青君还只尝了蛋清，这蛋黄的滋味还没品到呢。
两人的筷子越夹越紧。
那块可怜的蛋黄在中间被挤得微微变形。
苏牧擦完灶台，转过身。
看着两个大唐最尊贵的姑娘，为了一块巴掌大的炒鸡蛋僵在原地。
他伸手把盘子端走了。
「别抢了。」
「再挤就成蛋泥了。」
苏牧拿刀尖将那块蛋黄一分为二。
一半拨进李丽质碗里，一半拨进房青君碗里。
「吃完了都给我消停会儿。」
李丽质低头看着碗里那小半块蛋黄。
吃进嘴里，嚼了两下就没了。
舌尖上的余味还在回荡，可碗已经空了。
这种意犹未尽的感觉最折磨人。
房青君也慢慢咽下最后那点残存的滋味。
两人不约而同地看向苏牧。
苏牧正蹲在地上逗那只花羽毛母鸡。
母鸡咯咯叫着，围着他的手指啄食米粒。
「这母鸡才开始产蛋，一天就俩。」
苏牧头也不抬，随口说了一句。
「要想吃得痛快，得多养几只好鸡，饲料也得换成虫子拌谷糠的。」
李丽质放下碗。
「苏牧，你这院子的鸡窝太小了。」
「本宫回去让内务局拨几只上等的芦花鸡过来。」
「再拨些精粮做饲料。」
苏牧还没应声，房青君已经开口了。
「苏先生，鸡的饲料固然重要，可这道菜的关键在那壶三年陈醋和老姜。」
「我家祖宅庄子上有一片老姜田，入秋的姜最是辛辣。」
「明日我差人送些过来。」
李丽质转过头。
「青君妹妹倒是上心。」
「不过苏牧这灶房里缺的东西多着呢，光送姜可不够。」
房青君垂着眼，手指在篮子把手上转了转。
「姐姐说得是。」
「所以青君明日不光送姜。」
她掀开竹篮上的碎花布。
篮子里整整齐齐地码着几把嫩绿的荠菜，根上还带着新鲜的泥土。
「这是今早让庄子上的人去南山采的头茬荠菜。」
「本想今日就交给苏先生，只是方才————」
房青君抿了抿嘴，没再往下说。
苏牧凑过来瞅了一眼。
拈起一棵荠菜，放在鼻子底下闻了闻。
「不错，头茬的。」
「根上带粉红色的才是野生的，这批货正。」
房青君的脸微微红了。
「苏先生喜欢就好。」
「明日青君还能带些别的来。」
她顿了顿，声音压低了些。
「南山庄子上还有一样东西，青君一直没舍得拿出来。」
「明日带进宫，请苏先生过目。」
苏牧嗯了一声，把荠菜放回篮子里。
李丽质站在旁边，指甲掐进掌心。
房青君这是要亮底牌了。
什么秘密武器？
南山庄子上还能有什么稀罕物？
李丽质深吸一口气。
「苏牧。」
「明日本宫也来。」
苏牧拍掉手上的泥。
「来就来，别空手。」
「顺便把你说的那几只芦花鸡也带上。」
「光嘴上说不练的，我这院子不养闲人。」
李丽质被噎了一下。
她咬了咬下唇，点头应了。
两人前后脚离开了御膳房。
李丽质走在前头，步子迈得很快。
房青君落后两步，手指还在衣袖里攥着那块碎花布。
出了院门，两人在甬道口分了岔。
李丽质往长乐宫方向走，走出十几步，忽然停住。
「青君。」
房青君转过身。
「明日你那秘密武器，别太早拿出来。」
「省得苏牧嫌咱们烦。」
房青君怔了怔，随即弯了弯嘴角。
「姐姐放心，青君有分寸。」
两人隔着三丈远的距离，客客气气地道了别。
各自转身的刹那，脸上的笑意同时收了乾净。
院子里，苏牧把荠菜泡进清水盆里。
小兕子趴在水盆边上，用手指戳着水里漂浮的菜叶。
「锅锅，姐姐们为什么要抢蛋蛋七鸭？」
苏牧拧乾抹布，搭在灶台边上。
「因为好吃的东西就那么点。」
「谁都想多吃一口。」
小兕子歪着脑袋想了想。
「系子不抢。」
「系子把蛋蛋分给锅锅七。」
苏牧愣了一下，低头看着那张沾满蛋渣的小胖脸。
他伸手在小丫头的脑门上弹了一下。
「你的碟子舔得比洗过的还乾净。」
「还分给我吃？」
小兕子嘿嘿笑了两声，把脸埋进水盆里吹了一串泡泡。
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