回到店里。
刘川就开始准备小笼包了。
平时早餐除了准备小笼包还有面食。
而今天只要准备小笼包就可以了。
所以今天早上可以准备多一点小笼包了。
那就准备600个好了。
就算是这样子也是比平时轻松不少。
时间很快过去。
早上六点钟。
门外已经开始有人在排队了。
十分钟过后。
排队人数渐渐多了起来。
而且排队的人里面。
多了一些新面孔。
郑大爷看到这些年轻人就好奇的过去搭讪：“小伙子，你们这一大早就过来排队！这是上班路过啊？”
这些年轻人平时在路上一般都是不理会那些搭讪的人的。
只是现在排队无聊。
便跟郑大爷聊上。
原来都是他们都是渝州大学的学生。
因为蔡莎莎是渝州大学有名的博主。
昨天粥老板的第一次直播，他们也都看了。
看得那是一个心痒痒。
而这些大学生里面。
有的是像蔡莎莎一样，因为吃了刘川做的美食后，一下子就爱上了。
意犹未尽的他们。
想着早上本来就有课，也是要早起。
不如更早起亿点点。
早点过来排队。
早起亿点点的结果就是。
早上的第一节课是八点半。
他们五点四十就起床了。
六点十分就到了这里。
他们想的是晚了，就会人多。
结果就是买不上了！
另外的一些学生之所以早来排队。
是因为昨天晚上没有吃上。
不要说是小笼包和麻辣牛蹄。
就连面食都没有吃上。
意难平啊！
现在没开门就来，就不信买不着了。
临近早上六点半。
陆陆续续有很多回头客来了。
这个点。
这排队的队伍比前两天的要长啊！
心里也是感叹。
这刘氏餐馆的生意也太好了吧。
这样下去，自己要更早来。
才能吃到刘老板做的东西。
感叹之余，还是赶快去排队吧！
要不然人就要越来越多了。
而刘川这边。
六点半，准时开门。
刘川先把写有价目表的电子黑板放在门口。
就在刘川刚把电子黑板放出去的时候。
有眼尖的顾客，看到电子黑板上只写着小笼包。
油泼面和番茄鸡蛋面都没有了。
就立刻忍不住的问道：
“刘老板！你是不是写漏了？这电子黑板怎么没有油泼面和番茄鸡蛋面？”
刘川微笑的回答道：“是这样的！以后本店面食和米饭类的餐品会轮着卖！今天因为要上蛋炒饭，所以今天早上只有灌汤小笼包了。为了表达歉意，没有提前通知大家，我今天早上特地准备了600个小笼包，大家就不怕买不到了。”
有些顾客就是冲着刘川做的面食来的，刚听到刘川说今天没有面食。
是很失望的。
因为按照前两天的经验。
排在后面的顾客，基本上是买不到小笼包的。
又不卖面食。
即时就看看自己排在什么位置。
是不是要离开。
另外寻找早餐了。
现在刘川突然说有600个小笼包。
是平时一倍的量。
而且中午还要上蛋炒饭。
瞬间感觉人生又有希望了。
很快店里就响起了点餐声、收款提示声..
因为今天只卖小笼包。
很多排在后面的顾客都选择打包。
即使是堂食的顾客也很快吃完，轮到下一个顾客。
所以今天准备的600只小笼包还是准备300只小笼包的时候一样。
不到八点半就卖完了。
七点半的时候，刘川还打电话给萱萱。
就是怕她忘记起床去学校了。
谁知道萱萱已经起来。
已经将早餐装好。
准备出发去学校了。
刘川立刻在电话里给她点了个赞，并叫她到学校之后给自己来电话。
然后把电话手表交给黄老师。
到放学的时候，黄老师就会把电话手表还给她。
这也是昨晚刘川打电话跟黄老师沟通的结果。
灌汤小笼包卖完。
刘川关门，就开始准备午饭要用的东西了。
首先是将碗筷需要清洗消毒，桌椅需要重新摆好，厨房需要刷洗整理。
一通忙活之后，就开始准备菜品了。
因为中午要上蛋炒饭。
那得先蒸饭。
刘川以前就上网百度过怎么做蛋炒饭比较好吃。
因为妈妈有时会上班到很晚。
自己又不会做什么菜。
因为萱萱在长身体。
不能老是吃外卖。
而蛋炒饭最简单了。
而每次刘川每次炒出来的，都是一团一团的。
黏在一起。
一点都不松散。
后来上网查了才知道。
蛋炒饭通常都是用剩饭的。
用剩饭做出来的炒饭，不仅更容易炒散，而且口感也会更加劲道。
因为剩饭表面的水分会随着热气蒸发掉，这样米饭表面就会变得干爽。
而且，凉透了的米饭在热油中烹炒的时候。
油脂的香味儿会跟着热气进入大米里面，使得米饭的味道更香。
但是要是用热米饭的话，就没这种效果了。
米饭中的水蒸气会阻止香味儿的进入。
同时在炒的过程中，这些水蒸气也会使得米粒发黏发软。
完全没有粒粒分明、香润弹牙的口感。
但现在不一样了。
系统奖励的可是完美级蛋炒饭。
是不用剩饭都能做出神级蛋炒饭的。
把饭蒸上之后。
刘川就开始准备麻辣牛蹄了。
昨天中午加晚上，差不多卖了三百根牛蹄。
甚至到后面，还有顾客没有买到。
因为有很多顾客买了牛蹄就走。
连面食什么都不点。
说怕饱了肚子，吃不下那么多牛蹄。
以至于这个买十根，那个买八根。
等到七点的时候，那一盆牛蹄居然全部卖完了。
本来那五箱牛蹄，刘川是打算卖两天的。
结果才一天就全部卖完了。
为了防止牛蹄再次出现昨晚那种不够卖的现象。
刘川今天早上让王老板送了十箱牛蹄过来。
总共差不多有五百根。
要是真卖完的话，刘川觉得就算其他东西都不卖。
只卖牛蹄的话，都是一笔超级可观的收入。
就算卖不完的话，把麻辣牛蹄放进冰箱也是可以明天继续卖的。
甚至经过一个晚上的卤汤的浸泡。
牛蹄还会更加入味。
更加爽口。
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