第6章:显露厨艺天赋 (2)
尹英俊曾经在来往幼儿园的路上,对那些种在小菜园里的蔬菜抱有一种期盼,希望有一天能把它们用作烹饪的材料。可是没想到,这一天竟然会是今天。更进一步的是,能够参与这样一个喜庆的烹饪日活动,简直像做梦一样。即便没有亲眼看到尹英俊的表情,黄世彬依然隐约能够猜到儿子的神情。
“孩子们做的食物,我们会在放学时妥善保存。稍后,父母们来接孩子时,可以尝一尝。不过,哪个孩子做了什么食物会保密,以便进行投票。要是把名字全公开,父母们可能会偏心自己的孩子。”
“为什么呢?”
“为了投票评选出哪一道菜更美味。如果公开了名字,父母自然会给自己的孩子投票。”
即使味道不佳,自家孩子做的食物也会被父母认为是世上最美味的。幼儿园方面也是经过深思熟虑才采取了这种方法。对于无记名投票,黄世彬并没有过多在意,因为她知道尹英俊有很大概率会赢得胜利。
在幼儿园老师暂时离开的时候,黄世彬抚摸了尹英俊的小脑袋。
“真好,儿子。今天尽情做你喜欢的菜肴吧,明白了吗?”
“嗯!”
久违地,尹英俊的眼中闪烁出炙热的光芒。
“大家!来~ 集中注意力看老师!”
幼儿园孩子们的目光固定在早晨迎接尹英俊的年轻女老师身上。孩子们都穿上了各种颜色装饰的可爱围裙。
“今天是烹饪日!我们要用菜园里的食材做菜,随心所欲地做吧!一起玩得开心!”
“好啊——!”
孩子们的回应声响亮而有力。由于这是他们第一次体验做菜,兴奋的气氛弥漫在整个场地。
唯一例外的,是尹英俊,他的脸上布满了严肃的神情。
“你们做的食物,会在之后进行投票。制作出最受欢迎的食物的孩子将获得奖励,所以要认真努力哦,明白了吗?”
“明白!”
提到奖励,孩子们的热情高涨。尹英俊也对奖励的内容充满了好奇。
‘我亲自赢得第一名,就能知道奖励是什么了。’
他依然充满自信。
限时一小时,之后将进行午餐和午休。因为父母会亲自品尝并评价。
‘从时间上考虑,做那些即使冷藏也能保持美味的食物最好。’
所以,热汤或炖菜自然被排除在外。凉了会失去美味的烤肉或可能变软的炸物也都不适合。
限制的食材虽然很多,但尹英俊却觉得很有趣。
‘对,太简单了反而没意思。’
有过在战场中担任炊事员的经验,尹英俊觉得这些难度不过是小菜一碟。
此外,尹英俊还面临着比食材限制更严酷的现实。即使是烹饪日,也不能给不到十岁的孩子们真正的厨房刀具,否则他就会像对黄世彬那样遭到责备。
所以,给孩子们的料理工具只有塑料刀和玩具厨房用具套装。
‘旧时的不愉快记忆又浮现了。’
他突然想起了自己曾变成胡萝卜的玩具厨房工具。
他转过头,观察其他幼儿园孩子的料理情况。
有的孩子用吐司做了夹满生菜、黄瓜、胡萝卜和生红薯的三明治,并在里面大量挤入了番茄酱和美乃滋。将另一片吐司压在上面,用力按压,结果三明治变得扁平,番茄酱、美乃滋和食材都溢了出来。
尽管如此,那个孩子还是笑嘻嘻地沉浸在料理中。
对将要吃到那道菜的人表示了哀悼的尹英俊,接着将目光转向其他孩子。无论他看哪里,都没有明显的区别。
与其说是在做菜,不如说是在进行一种行为艺术。
毕竟,孩子们还未到能真正掌握烹饪的年纪。
‘没办法。’
尹英俊卷起了袖子。
‘我得给他们展示什么是料理!’
他迅速检查了面前的食材。首先,他拿了茄子、生菜和樱桃番茄。从附近的厨房用具收纳盒中拿到搅拌碗和儿童用厨房刀后,准备了洋葱、酱油、辣椒粉、梅子汁以及可以称为韩国灵魂食材的剁碎大蒜。
回到自己的位置,幼儿园老师笑着说道:
“我们英俊挑了这么多食材啊!”
“武器越多,在战场上就越能赢得胜利。”
“战场……?你从哪里学来的这个词?”
从一个幼儿园生的口中流出的词汇竟如此复杂,让幼儿园老师有些意外。
做好了充分的准备,尹英俊开始展现他的厨艺。
‘先做拌生菜吧。’
用生菜制作的拌生菜是他的第一个作品。他走到可以供孩子们使用的水槽前,将生菜清洗干净,然后用砧板和刀将其切成合适的大小。
啪、啪、啪!
‘切不动啊。’
可能是儿童专用的刀具,刚开始刀刃不够锋利,使用起来非常不便,但很快就适应了。切好洋葱和胡萝卜后,加入了剁碎的大蒜、鱼露、生抽、少许辣椒粉、醋、糖和芝麻油等调料。
看到尹英俊用勺子准确测量调料,幼儿园老师们瞬间哑口无言。
真正令人惊讶的是接下来的操作。他将所有材料倒入搅拌碗中,用双手迅速搅拌,将拌生菜制作完成。
为了确保口味,尹英俊特意请了一位监视他的幼儿园老师尝试了一口。
“老师,请尝尝这个味道。”
“哦?嗯!我会尝的。”
尹英俊取了一些拌生菜放入她的嘴里。酸甜的味道充满了口腔。
“哎呀,真好吃!”
“太好了。”
果然,有人品尝时,比自己尝更为方便。
尹英俊的表现并未止步于此。
‘接下来是制作樱桃番茄腌制菜和茄子拌菜。’
茄子生吃不如煮熟后食用更好,因为煮熟后口感会更为柔软。然而,尹英俊无法自己煮,因为幼儿园不允许使用火。
于是,他只能求助于幼儿园的老师们:
“老师,请帮我煮这些。”
炒菜、煮菜或炸菜等额外的烹饪步骤可以请幼儿园老师代劳。
狮子狩猎时也会全力以赴。即使尹英俊年龄再小,在这群幼儿园生面前也不会输,但他相信在烹饪比赛中,无论对手是谁,都要全力以赴。
幼儿园老师们看着尹英俊在烹饪方面的出色表现,忍不住咽下了口水。惊讶与饥饿的情绪交织在一起。
“英俊做的菜比那些给厨师们做饭的阿姨们做得还要好呢。”
“可能是吧。”
评选还没有开始,但烹饪日的冠军已经基本确定了。
放学时间来临了。提早下班的尹大锡和黄世彬一起坐车去幼儿园接儿子。
“今天是烹饪日。”
“烹饪日?那是什么?”
“孩子们用幼儿园的菜园里种的食材做菜。今天让家长们品尝孩子们做的菜,然后投票选出最好吃的。”
“是吗?那我们的孩子肯定能赢。”
“是的,不是因为我们偏心,而是我们知道尹英俊的烹饪才华有多么出色。”
当他们来到幼儿园时,老师果然如预期一样,展示了各种食物。
“请品
尝这些食物,选出最美味的。”
其他食物或是酱汁洒落,或是一边完全碎了,显然是幼儿制作的。只有一道食物,摆盘整齐,令人印象深刻。
尹大锡和黄世彬对视了一下。
他们用筷子品尝了樱桃番茄腌制菜、茄子拌菜和拌生菜。
熟悉的味道在他们口中展开。
两人几乎不需要商量,便异口同声地说道:
“我们选这个。”
“这个最好吃。”
幼儿园老师似乎早已料到这会发生,点了点头。
“其他家长也没有异议。”
“这道菜是我们英俊做的吗?”
“是的。您说得对。英俊在家里也经常做菜吗?今天看到他做菜,我们所有老师都惊讶不已。”
“并不常做。不过,他总是对我发牢骚,比如‘妈妈,今天的汤太咸了’之类的。”
幼儿园老师以为黄世彬在开玩笑,便笑着回应道:
“请稍等。既然英俊已经确定赢了,我会先给他颁发第一名奖。”
尹英俊的注意力立刻集中在了这特殊奖品上。
究竟是什么特别的奖品呢?
幼儿园老师带着“哗啦”声,把第一名奖品递给了尹英俊。
奖品竟然是:
“兔子背包。怎么样?很漂亮吧?想要吗?”
“……”
沉默了一会儿后,尹英俊才勉强开口:
“哇,这正是我一直想要的背包。”
与做菜时的充满灵魂的表现相反,此时的他却毫无感情。