第4章：烹饪天才 (4)
能够对他人食物给予准确反馈的人，必然也是烹饪技艺非凡的高手。只有具备深厚的美食知识和独到的见解，才能在品尝他人之作时，给予如此细致的点评与建议。这不仅适用于烹饪界，其他领域亦然。如果在评审席上坐着一个毫无资格和履历的人，自然会引起反感。因此，张世赫厨师和制作团队心里也有数，尹英俊的厨艺定然不凡。
强汉度对小吃店老板心生一丝疑虑，便向他提出了一个剧本之外的问题：“老板，您尝过英俊做的菜吗？”
“没有。想想确实没尝过。”
正因如此，小吃店老板能够完全接受并遵循尹英俊的建议，实属罕见。其他店铺的老板们，因为小吃店的前车之鉴，知道尹英俊的方案有效才会采纳。而小吃店老板则是心怀一线希望接受了尹英俊的方案，却未曾料到这“稻草”竟是一根坚韧而完美的绳索。
大家的期待目光齐聚于尹英俊身上。所有的关注，所有的目光。
“好久不见了。”
尹英俊的脑海中，突然浮现出前世的记忆。那位被誉为人类历史上最伟大的厨师，真·厄尔恩，在众人面前挥舞刀具时，每每引发的掌声与欢呼声。那曾经的激动与心跳似乎再次复苏。
正值黄世彬的许可落定时，尹英俊迫不及待地问道：“那么，我们可以马上开始吗？”
他已然显露出奔向厨房的急切之势。厨房得到小吃店老板的允许，暂时借用。而老板也没有拒绝的理由，因为她同样对尹英俊的厨艺充满了好奇。
如黄世彬所言，由于尹英俊年纪尚幼，制作食物的过程将在附近的成人监控下进行，确保安全。张世赫厨师和他的几位弟子也作为安全员随时待命。
小吃店老板使用的厨房用具对年仅小学一年级的尹英俊而言过于庞大。因此，工作人员决定在附近的超市购买一些小巧的厨具备用。
尹英俊久违地握起厨刀，手微微颤抖。在成人眼中，他的颤抖似乎是因为紧张，但实际情况并非如此。
“对了。这种感觉！”
握刀多年，直到生命最后时刻还在烹饪的他，此刻的激动与泪水难以自抑。压抑着强烈的情感，他冷静地在脑海中回忆起即将展示的菜谱。
“老板，请问可以用剩下的辣炒年糕汤吗？”
“剩下的？这点可以吗？”
确实，之前熬煮了几次的辣炒年糕汤还剩下些许。然而，有些担心：“这个可能有些咸。”
“没关系。我们会加点海苔粉，炒饭用的，所以问题不大。”
“要做炒饭吗？”
“不。要做紫菜包饭。”
“……什么？”
提到紫菜包饭，不仅是小吃店老板，连最民英PD和强汉度等人也不由得一同歪头。看起来像是要做炒饭，突然说要做紫菜包饭让人觉得有些突兀。
不过，张世赫厨师似乎明白了，点了点头：“是打算用那炒饭吗？”
“是的。我打算做辣味奶酪紫菜包饭。”
将辣炒年糕汤略微倒在宽大的铁板上，然后撒上一层米饭。为了增加辛辣味，加入了半勺红辣椒粉和一勺辣椒酱，再加入了蚝油和少许糖。
尹英俊将给他带来震撼的厨刀暂时放下，换用两个硅胶铲，开始制作紫菜包饭的炒饭。同时，他继续解释即将制作的辣味奶酪紫菜包饭的细节。
“原本是想用米饭配上泡菜、红辣椒粉和青椒做基础饭，但考虑到这辣炒年糕汤更为合适。汤里混合了各种调料，实在是浪费。如果能利用这些调料，效果会更好。”
这汤底的味道融合了各种调料和食材，绝对是浓缩的美味。仅用它，就能迅速做出几碗可口的炒饭。
炒饭做得色香味俱佳，但这仅是开始。接下来，尹英俊开始处理紫菜包饭的内馅。打散鸡蛋，加入切碎的葱，煎成蛋皮。
“老板，有奶酪吗？”
“这个？”
小吃店老板递来的却是切片奶酪。虽然原本想要的是拉丝奶酪，但尹英俊也不介意，接过了切片奶酪。
将奶酪包入蛋皮中，然后放在盘子上。接着，展开紫菜，铺上刚刚炒好的辣味饭，再将刚做好的奶酪蛋卷放上去。
现在，只剩下一件事——卷起来。虽然看似简单，但卷紫菜包饭实则是一项技术活。如果用力过猛，可能会发出“撕裂”的声音。
尽管如此，尹英俊依然尽全力利用自己小巧的双手，细致入微地将紫菜包饭卷好，不让其散开。
张世赫厨师全程观摩，几乎无言以对。他有太多想说的，却不知从何说起。然而，他有一句话非常确定。
他的徒弟之一代替他脱口而出：“这个小孩做得真好。”
烹饪的基础在于细致与周到。用一勺食用油、一勺蚝油的差异，就能改变食物的味道。能够精准控制这些细节，且能够将脑海中的食谱发挥至完美，才是真正的厨师。
在张世赫厨师眼中，尹英俊正是如此。然而，最终的味道评估才是最关键的。
尹英俊将切好的紫菜包饭，端到出演者和小吃店老板面前。这时，强汉度向黄世彬招手：“阿姨也来尝尝吧。”
“我……我也吗？”
“是的。毕竟是您儿子做的菜。”
尽管黄世彬平时对儿子的厨艺有所了解，但没机会亲自品尝过。她虽不愿将刀子交给尹英俊，但最终还是接受了强汉度的提议。
刚刚出锅的尹英俊制作的辣味奶酪紫菜包饭，蒸汽袅袅。摄像师在品尝之前，先将食物拍摄得尽可能诱人，这是烹饪节目的必经之路。
拍摄结束后，终于获得了品尝的机会。“我要开动了！”
所有人的筷子齐齐举起。强汉度率先将一片辣味奶酪紫菜包饭送入口中，感叹道：“太棒了……！虽然可能在老板面前这样说有些冒犯，但我觉得这做得很好，可以考虑在店里售卖！”
小吃店老板也激动地点头，边咀嚼边不断赞同。
黄世彬对儿子的厨艺感到非常惊讶。虽然她早有预感尹英俊在烹饪方面有些天赋，但没想到会如此出色。而且，尹英俊并未从采购开始，只用学生们剩余的食材在别人的厨房里做出如此佳作，确实不易。
连普通人都能感受到这种难度，黄世彬更是感动不已。
“您觉得怎么样？您儿子做的这道菜。”
“非常好吃！我都想让英天天做菜了。”
若真如此，尹英俊也会非常高兴。
尹英俊将目光转向最后一个尚未发表感想的人——张世赫厨师。他一时间难以言表，原因并非味道不佳，而是恰恰相反。
“我真有种想要拜在英俊门下学艺的冲动。”
这一番话让出演者们笑声一片，以为这是开玩笑。然而，他们并不知晓，这其中掺杂着张世赫厨师的真情实感。
完成生平第一次的节目拍摄后，
尹英俊感到独特的满足。
“真有趣。”
比预想中还要愉快。这是一次从未经历过的体验，既神奇又充满乐趣。当然，这也得益于强汉度和其他参与者们的关照，让他感到如此舒适。即便如此，尹英俊也愿意给自己一个满意的评价。
“如果以后还有机会，我还想再试试。”
至于那机会何时会再来，尹英俊也无法预料。
“儿子。”
黄世彬伸手向他示意：“该回家了吧？”
“是的，妈妈。”
今天的拍摄已经全部完成，剩下的只是回家收拾一天的尾声。正当他们准备离开时，
“英俊妈妈！”
张世赫厨师匆忙赶到他们面前，衣服也来不及换。
“要走了吗？”
“是的，差不多该等孩子爸爸来了。”
“啊，那么这个……”
张世赫厨师递给黄世彬一张小名片。
“我觉得英俊的厨艺非同一般。如果好好培养，他可能成为世界级厨师。如果有兴趣，请随时联系我。”
“啊……好的！谢谢您，厨师。”
黄世彬拿着名片，略带震惊地回应。而尹英俊本来以为机会还遥遥无期，却没想到如此迅速地来到了他的面前。