第22章：那时候的味道（3）
在张世赫厨师的D-Day餐厅，尹永俊一家愉快地享用了两个小时的结婚纪念晚餐。正当尹大石准备掏出钱包结账时，张世赫微微摇头，温和地说道：“没关系，父亲。正如我刚才所说，今天是我为您二位的结婚纪念日而请客，钱包可以收起来。”
“不过，实在是太过意不去了……”尹大石有些犹豫。
“哈哈！反而更令我担忧的是，您二位是否满意。”张世赫的关切令尹大石与黄世斌面面相觑，心中满是感激。
“真是美味！”
“这是我一生中吃过的最昂贵……不，是最美味的菜肴。”黄世斌自豪地说道。对她而言，至今为止最奢华的餐点无非是尹大石在圣诞约会时请她吃的自助餐，那也不过每人五万韩元。
今天的晚餐，对她而言，自然超越了结婚纪念日的礼物，尤其是这一切的缔造者竟然是她的儿子，这让她倍感自豪。
张世赫也向尹永俊询问对晚餐的看法：“永俊，今天第一次来叔叔的店，感觉如何？”
“嗯。”
“如何？”
尹永俊并没有像前两位那样简单地评价“好吃”或“不错”，而是详细地提到了菜单：“与玉米、土豆一同呈上的虾尤其美味，那是从济州岛带来的虎虾吧？”
“正是如此。”尽管没有亲自见过，尹永俊凭虾的外形就准确判断出了来源。
“我用黄油煎烤后，只加了少许盐和黑胡椒。”
“没错，这种做法真是最佳选择，能够很好地保留食材的本味。”
“果然，永俊懂得很多。”张世赫脸上浮现出满意的微笑。
“此外，作为甜点的椰子薄饼也很美味。”尹大石在后面低声自言自语：“薄饼？”
“是将面粉、蛋白和糖等材料混合后烘焙而成的甜点，源自法国。您之前与咖啡搭配时，称之为‘美味的小点心’。”
“啊！原来是那个！真是薄饼啊。”
尹永俊对薄饼的来源了如指掌，让张世赫的赞叹之情愈加浓厚。正如他所预期，尹永俊不仅懂得品味，更具备深厚的烹饪知识。
料理并非仅凭感觉而成，越是掌握丰富的知识，表达美味的范围也愈加广阔。尹永俊在小学一年级时，便已拥有这样的基础。
节目播出后，观众称其为“烹饪天才”，这一称号逐渐为他所认可。张世赫愈是与尹永俊接触，越是渴望挖掘他的潜力。
然而，张世赫心中有个小秘密，必须先向尹永俊请教。他以细微的声音对尹永俊耳语：“这个星期五，我会去小吃店，希望你能好好配合。”
“好的，明白了。”
由于要制作辣味奶酪紫菜包饭，尹永俊计划暂时借用小吃店的厨房。
今日在张世赫的安排下，尽情享受了美食，心中默念：“终于轮到我了。”他对周五的到来充满期待。
放学后，尹永俊迅速前往小吃店。“老板，我来了。”
“哦，永俊！正好，厨师也来了。”
张世赫早已比他提前到达，微笑着迎接他。
原本约定的时间是半小时后。“你来得真早？”
“想着能再次品尝到你当时做的那道紫菜包饭，心中兴奋得无法抑制，昨晚甚至没能好好入睡，所以急急忙忙就赶到了这里。你可以慢慢准备，我会耐心等候。”
他担心尹永俊因自己而感到紧张，做出不理想的成品，因此给予这样的建议。
尹永俊点点头，走进了暂时空出的厨房。与他满怀信心不同，分店老板的脸上却流露出些许不安：“今天的炒年糕汤底与那时相差甚远，真的没问题吗？”
那时汤汁熬得浓稠，用余汤炒饭；这次由于店里的情况，汤只需熬一次，材料难以相同。然而，尹永俊依旧充满自信：“没关系，调味我来把握。”
要重现那种浓郁的汤底味道，确实极具挑战性，分店老板对此心知肚明，虽然感到担忧，却无能为力，只能选择信任尹永俊。
张世赫也了解厨房的情况，但他没有提及，心中对尹永俊如何调味充满好奇和期待。于是他找到一个能更清楚观察厨房状况的地方。
当尹永俊开始烹饪时，他的心跳也随之加速，甚至比自己在厨房时更紧张。
尹永俊首先尝了一口汤，似乎领悟了什么，点头表示认可。随后，他用一勺辣椒酱调匀，再加入切好的青辣椒，增添了辛辣的风味。
在将汤煮沸五分钟后，他开始再次品尝。“咕噜！”
温热而刺激的味道在他的舌尖绽放。“只需再增加一点鲜味即可。”重现那时的炒年糕汤底是他的首要目标。
为了展现味道，他不容忍任何妥协。这是尹永俊作为厨师的信念。
“好，这样就完美了。”放下勺子后，他开始用汤底制作炒饭，作为紫菜包饭的基础。
他在节目拍摄时的样子再次重现，厨房中飘出的香气令张世赫不自觉地吸了吸鼻子，口水不由自主地流下。
没过多久，尹永俊的第二道辣味奶酪紫菜包饭便呈现在张世赫面前。“老板的也做好了，快来一起享用吧。”
“我的也有？那太好了！”分店老板兴高采烈地找了个地方坐下。正因忙于生意，他午餐几乎没有好好吃过，正好解决了这个问题。
为了再次品尝那道味道，张世赫与分店老板同时拿起了筷子，反应究竟如何？
张世赫鼓掌叫好，展现出在节目中未曾有过的真实反应：“比那时的味道更美味！”
“真是太好了。”尹永俊似乎早已预料到这样的反应，面带微笑。
张世赫心中满是欢喜，瞬间将尹永俊制作的紫菜包饭一扫而空。分店老板笑着调侃道：“厨师，若不认识您，还以为您几天没吃东西了呢！”
“今早吃得饱饱的，但一见到永俊做的紫菜包饭，立刻就饿了。若再让我做一次……那岂不是贪心？”
尹永俊随即回应：“随时欢迎您提要求，我都能为您准备。”
就像歌手在爱好者面前表演时的幸福，尹永俊亦是如此。能够为他人制作美味的食物，是他无上的快乐。
“运动会结束后放假时，正好在家没事做。如果您想，我可以偶尔来这里做些吃的，除了紫菜包饭，其他也可以。”
这正是张世赫所期待的言语。
“看来假期没有出去玩的计划？”
“是的，离家太远反而麻烦。”尹永俊一如既往地展现出超出年纪的成熟，令张世赫与分店老板忍俊不禁。
驱车前往海南，最先迎接张世赫厨师的并非制作组或工作人员，而是广阔的海洋风光。海风从蓝色的田野吹来，瞬间拂过张世赫的全身。
“每天只见高楼大厦，忽然看到这样的自然风光，别有一番风味。”
“喜欢吧
，哥？”
经纪人的问候让张世赫重重地点头，心中暗想，果然需要这样的放松。
仅仅看着海面，他的胸中便如释重负，心灵愉悦无比。他拿出手机拍照，录制视频，却无法将此刻的深厚感动尽数记录。
在欣赏海景的同时，一名新晋制作人走了过来。“厨师，今天的拍摄定于下午开始，您可以在此之前做好化妆，换好服装。”
下午的时间相对充裕。“那么，我能否去海边更近处看看？”
“当然可以！此时正是放松的好时机。”
“谢谢。”
“哦，之前有件事要告诉您。”制作人的神情变得凝重。
看到他的反应，张世赫心中立刻明了，他带来了不好的消息。
“下个月我们拍摄时，原本打算邀请的嘉宾，我想还是取消，改为您单独拍摄。”
“为什么？”
“我也不太清楚。听说有些情况发生……曾考虑过另外的嘉宾，但没有合适的人选。我们希望能找与您默契的、近期受关注的人物，然而至今未见合适的人选。”
静静倾听制作人提议的张世赫，脑海中浮现出一位合适的人选。
“恰巧我身边就有这样的人。”
“真的？”
“如果安排得当，假期里他应该能抽出一两天时间进行外拍。”
“假期……？”
张世赫脸上露出了灿烂的微笑。