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第954章 陆小凤:杏厨娇娘53(会员加更)

    休息了一天,大师傅便是要带她去一间叫做鸿运菜馆的地方。

    掌厨师傅做了一道拆冻海鱼。

    这道拆冻海鱼端上来的时候,云月儿便看到那浅口的大盆里,有那么一汪肉冻,那两尾鱼还仿佛生前在游动一样,藏身于肉冻当中。

    入口的时候,肉冻微凉,不腥不腻,有种别样的鲜美,鱼肉入口,显然是鱼刺都被去除了,十分的嫩,还带着鱼肉本身的鲜甜汁水,在这有些闷热的天气,让人眼前一亮。

    云月儿细细品尝,也是不住的多吃了几口。

    不过他们不是简单来吃菜的,是为了一道秘方,那就是一种叫做蟹酱的发酵酱料,大师傅早年的时候听说过,后面的时候这位余师傅的家眷都到白云城这里了,大师傅也是好不容易才联系上。

    过来可是磨了好些时日,但是这里余师傅还是要考验云月儿的。

    厨师怎么考研?还不是做菜!

    手上的功夫能够得到认可,这道蟹酱可以直接让她学,得不到认可,那也就是呵呵了。

    云月儿也不怕这样的考校,中午的时候那道蟹酱鱼丸的味道可是被她记了许久,很是鲜甜,又带着点微酸,那是食材本身在日积月累当中的蜕变,呈现出来的自然风味。

    云月儿就是酸甜口,酸甜口人大喜,决定把这蟹酱的酿制学到手。

    要怎么得到认可呢?明天正是白云城中的节庆,是为了庆祝白云城建立的日子,大家都会出来游玩。

    云月儿和余师傅各自做一道最拿手的菜,随机邀请一百名的游人品尝,看最后谁得到的票数多。

    大师傅听了也是哈哈大笑,“余师傅这是又想玩又想比,这里头还有一个陷阱,云娘子可要注意了。”

    “我知道。”云月儿听到人数的时候就知道了。

    一百人吃一口都够呛,所以这菜的份量也不能少才是。

    而厨师煮大锅菜容易控制不好很多方面的东西,当然最好也不要分开来煮,也是不太好的事情,会导致菜的质量有所参差。

    说着她下午的时候就已经去本地的菜市浏览了一下,大概有什么食材,晚上的时候就定了菜式。

    她还是打算用海鲜对上。

    虽然不知道余师傅那边是什么菜,但大概率也是海鲜。

    以彼之长对彼,总比胜之不武更容易折服人。

    况且,这种厨师的对决也让她燃起了热血!

    第二日早上,城中就开始喧闹起来了。

    而鸿运菜馆门口附近已经搭建好了比赛的场地,那是一块比较空的地方,不会影响到庆祝的队伍,又会吸引顾客过来。

    大家一听说还有这样的热闹,马上就凑了过来。

    马上就凑够了一百个有资格投票的人,更多没有投票资格的人也在这里看热闹呢。

    两位师傅都已经到位了。

    余师傅简单的玄色短打,精神奕奕。

    云月儿一身蓝色简单衣裙,围裙系在腰间,头发用布巾简单盘着,一张娇美面容,眼眸盈盈似水,微微一笑的时候,凭白的让人感觉心都柔了一片似的。

    “砰”锣鼓敲了一下,宣布比赛开始。

    云月儿要做的是锅烧鳗鱼,这道菜听上去简单,其实并不好处理。

    处理不好就会影响菜的口味和层次肌理。

    新鲜的鳗鱼在盆里游动,这些都是今天早上出海归来的渔人刚刚捕捞上来的,现在还十分灵动。

    她眼神一凛,抓着一条鳗鱼就固定好,然后剪刀迅速剪断胸鳍、刚门、大骨,放血。

    每一个动作她都像是熟悉了很多遍一样,行云流水的,有种说不出来的韵味。

    旁人只能这样简单的感觉,只有距离那里更近的才看得分明。

    之前是西门吹雪。

    现在那茶楼之上,隔间之中,窗户里面,一席白衣,容颜秀丽,眼神淡淡,却有一种说不出来的清冷孤傲,好似不是人间中人一般。

    他的目光却看去,然后落在云月儿身上。

    从很早之前,那一剑西来的招数被他用出,从此,他是剑,也是距离那道最近的人。

    但是始终感觉隔着一层朦胧的薄雾似的,使他无法寸进。

    今天他看到了她。

    她身上存在那种若有若无、玄之又玄的道韵,十分瞩目。

    叶孤城已经足够天赋异禀,此刻的他也不得不承认,世界上还有人比他走得快一些。

    红糖糯米丸子:ot 感谢粉丝开的月度会员,将为你加更两章,这是第二章!ot

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