第16章搬家(第1/2页)
周玉明恰好抱了堆柴火出来，傻傻的看着周守义跟范氏，不知所措。
周守义皱眉：“柳氏怎么教你的，见到长辈都不打招呼？”
周玉明手一松，转身跑回院子：“娘，来客人了。”
险些被柴火砸到脚，还好范氏反应及时，刚准备对着周玉明的背影骂两句，抬眼迎上孟鸢似笑非笑的眼神，被看的莫名发虚，将嘴边的叫骂咽了回去。
两人进了院子，四处打量一番，看来传言都是真的，这弟媳妇一家真要搬走了。
先是虚假的恭维了一番，柳氏受宠若惊，往日大哥大嫂嫌弃她是个瘸子，何曾对她这么笑脸相迎过。
到底是一家人，要是能重修旧好相信老头子在天之灵也会欣慰。
周守义见寒暄的差不多了，清了清嗓子，摆出长辈的架势。
“你们搬去镇上那是好事，只是……你们这一走，老屋空着荒着，祖宗看着也不安详。”
范氏忙顺水推舟：“是啊是啊，屋子太久不住人就荒了，你把钥匙留下，院子嫂子给你打理，日后你们回来也有个落脚的地方。”
一句“替你们看着”，算盘珠子都崩到孟鸢脸上了。
柳氏也不是傻的，对大哥两口子也算了解，知道这钥匙给了他们，下次回来只怕家都没了，双手捏紧围裙角没吭声。
范氏等了半天也没等待她表态，立刻换了副嘴脸，“弟妹，你不说话是什么意思，难道还信不过我们？说到底这是宗祠旁的屋，写的还是周家的名，你这是把我们当贼防着啊？二弟要是九泉之下知道他走了后，你没把他大哥当一家人，得多寒心。”
孟鸢笑了，“大伯娘说得在理。只可惜，当初我们一家寡弱，您之前嫌晦气，躲得比谁都远，眼下看为了个破房子，倒又想起一家人的身份，让人很难不怀疑你们的企图啊。”
周守义脸一拉，装起红脸：“大侄媳，莫要胡言！我们那也是无可奈何——”
范氏立刻唱白脸，往前凑一步，“少废话，屋子归谁管总得有个章程。你们人走了，地契房契放谁手里？”
周临安眼神一沉，刚要开口。
孟鸢也往前一步，微抬下巴，“在我手里。”
范氏冷笑：“你一个外头来的，也配管周家的房契？”
孟鸢把腰间钥匙轻轻一绕，“配不配，不劳大伯娘操心，总归比一天到晚惦记别人家的强。”
“老屋我们会派人按时开窗晾晒，院子也会找同族照看，钥匙不劳大伯娘费心。若大伯娘不信，一起去族里说个章程，哪有长辈占晚辈房子的道理，又不是不回来，请族老们评评理。”
周守义面皮挂不住，硬撑一口：“既然你们有主张，那便算了，只是往后出了事——”
“出了事，我们自己负责。”孟鸢接得干脆。
周临安早就看不过去，在旁边冷笑：“要不然这样，大伯娘把你们家那口祖屋也交我看，我给你们打理着？”
趴在墙头看热闹的邻居扑哧一笑，这周家二小子说话真有意思。
范氏恨恨的瞪了孟鸢一眼，却再没话说，扯着周守义袖子狼狈而去。
……
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到了新家后，周玉明年岁小正是看什么都新奇的年纪，趴到井口伸长脖子往下探。
“这井能照见人脸不？”
手拽着桶绳一摇，险些掉进井里。
孟鸢被惊出一身冷汗，连忙警告以后不准靠近井边。
知道自己差点闯祸，周玉明脸色苍白的点点头，整个人老实不少。
柳氏刚好从里屋出来，周玉明连忙用祈求的眼神看向嫂子，别告诉娘。
孟鸢瞪了他一眼，也不想柳氏跟着担心，故而没提这茬。
柳氏扯下帕子擦门窗，背对两人，边擦边哽咽道：“日子好起来了，可惜你爹和你大哥不是个有福的。”
如今房子安置好了，推车也有了，孟鸢决定包包子。
从空间取出之前兑换的食材，又换了几斤面粉，把面肥引子用温水化开，水分三次落到面里，搅拌均匀后，才上手揉面，这次盆里没被粘的到处是面粉，手上也不黏。
顺时针一直揉，让筋路抱成一股劲，后面捏出来的包子才不会东倒西歪，揉的差不多了将面团放在一边盖上湿布醒着。
拿起猪前腿肉切成细丁，五花肉剁成末，葱姜水一点点加进去。
拿过一旁的筷子立在肉里，直到筷子能立住，才将切得极碎的猪皮冻加进去拌匀，最后再加入一滴高汤精华。
肉要慢炖，汤要长熬。
有了高汤精华，直接省去了最难的步骤，说来她似乎很久没吃包子了。
这回还是准备做四种馅料，两荤两素。
鲜肉汤包，鸡丁香菇包，素三鲜和蘑菇青菜包。
柳氏在一旁认真学着，孟鸢没有拒绝，这些简单的食材处理以后可以让别人帮忙，她并非喜欢没苦硬吃的人。
家里的所有人拧成一股绳，不能光靠她一个使劲。
升米恩，斗米仇，她可不想当老黄牛。
将鸡腿表皮的筋膜去除，切成米粒大小，用酱油和少许黄酒压住生气，腌制在一旁，再把泡发的香菇切丁，木耳焯水切碎。
热锅入油，先把香菇放进去爆炒，香味抬头再下鸡丁，翻到刚断生就离火，。
素三鲜亦是如此。
鸡蛋打散添一点温水，下锅滑到六七成熟，先摊开放凉，再将韭菜切成米粒，加盐搅拌均匀，等鸡蛋凉透了再放入木耳，最后泼一勺热油。
最后把蘑菇，笋丁与青菜心切丁之后掺在一起，放进锅里干煸，把水汽逼出去，再加入两滴高汤精华，出锅后再放调料。
面也发得差不多了，这回加入面引子之后，能明显感觉到面团变得更加柔软筋道。
孟鸢分好剂子，开始捏包子。
上次馅饼是赶鸭子上架，走的薄利多销，这次价格有了成算，用料也不小气，捏出来的包子有她拳头那么大，褶子一层一层的像朵菊花，拿起捏好的一个包子举到窗口看，透过光能看见覆在表皮下满满的馅料。
包子放久了容易出水，孟鸢检查了一番推车上的炉子，决定下午就出摊。
在炉子上面架了一口大锅，大锅上叠放了三层蒸笼，把捏好的包子都放进去，招呼一声，出门往渡口的方向去。