第30章山楂糖水(第1/2页)
崔彩拍拍肩膀，笑容肆意：“那你放心，旁的我不敢保证，但这个我还真能。”
妯娌俩说笑间，那边的三个男人吃的头也不抬，柳春还因为怕被抢食噎个半死，还是柳枝递了一碗粥给顺回来了。
“好孩子。”
柳枝羞赧一笑，挠挠头半晌道：“也不知道小芽她们在家干什么。”
一日不见，竟有点想了，不过这话他是不会说出来的，男未当家女未当嫁的，传出去不好。
不过这话一说出来，人精似的柳春一下就懂了，他也没说，小样，还想从他嘴里套话。
于是乎，他挪挪屁股，懒散道：“大概是又做什么新奇的好吃的了。”
比如说地豆。
确实如此，宋今禾此刻确实是在做土豆，她打算把做成淀粉的土豆今天做出来晾上，毕竟没有手机，还是不方便，尤其是没有天气预报，她也预料不到哪天下雨，只能趁着天气好赶紧制出来，免得夜长梦多。
说干就干，宋今禾喊上柳叶芽，两人一人一个板凳，守着面前的土豆开洗。
“这个也好吃吗？”柳叶芽抱着刚洗完的土豆左右翻看，丑丑的，很大一颗，上面还有不规则的小坑，她皱着脸蛋看向对面的人，“这个是不是坏了？”
宋今禾探头看了一眼，笑着凑过去用脑袋碰碰她：“没坏，就是这样的，等回头做出来好吃的你尝尝，肯定好吃。”
行吧，小姑娘盲目信任，姐姐都说了好吃，那就肯定好吃，只等着吃就是了。
土豆洗好放在一边，用小勺挨个削皮切块，再用木棍捣成泥放进粗布里，泡进清水里反复搓洗过滤，直到盆里的水变得混浊，手里的土豆泥也被洗的只剩下拳头大小。
接下来就交给时间，等浑水静置分层，再把表面那层干净透亮的水倒掉，只留下底部的白色泥状物，晒干砸碎，就是土豆淀粉啦。
不过还要过筛几次，把里面的杂质去除掉，只余下干净细密的白色粉末即可。
等这一堆土豆淀粉晾晒的时候，宋今禾又扛着锄头把小院靠墙地方的空地给刨了，板结的黄土被开垦成条状沟壑，变成适宜农作物生长的松软土质。
“姐姐，种子！”小姑娘献宝似的举着前几天买来的种子，见宋今禾接过去，又扭头屁颠屁颠拿过水壶，“浇水呢。”
她见过爹爹种地，撒上种子，浇水，就等着种子发芽结果，再等着秋天就能吃啦。
“好乖好乖。”
地开完了，就该种了，宋今禾把土豆块拖过来，芽眼朝上，间距三十，挨个种下去，一小块地种一会儿就得直起腰锤一会儿，况且腰腹上还有没长完的伤口，她也不敢太过鲁莽，实在不行了只能喊过柳叶芽来帮忙。
“是这样吗？”小孩拿着芽块，学着前边种的土豆放下去，左瞧瞧右瞧瞧，觉得好了，喊过宋今禾来验收。
“是，我们芽儿真棒，都能帮大忙了。”宋今禾揉揉她的脑袋，夸赞道：“渴不渴，姐姐去给你倒水去。”
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说完转头接了一壶凉白开倒进竹筒杯里，拿过来递给柳叶芽。
她是真渴了，抱过杯桶一口气喝个精光，抬头，“还要！”
宋今禾回头再去给她装水的时候，偶然瞥见放在小筐里的山楂，一拍脑袋，对啊，还有山楂啊，她扭头道：“芽儿，喝不喝山楂糖水？”
糖水？甜甜的？
“喝！我喝！”柳叶芽握着还没来得及放下去的芽块，一阵风似的飞过来：“姐姐，我喝！”
“成的成的，等煮好了我就喊你，咱们到时候再端几碗拿到地里去给姑姑他们喝。”
虽说日头不晒，可刨了一天地肯定又累又渴，若这时候来上一碗甜滋滋酸溜溜的山楂糖水，那肯定得舒服死。
去籽的山楂过水洗净，锅里倒上白糖和清水，再把山楂放进去，大火煮开小火焖煮，直到山楂煮到晶莹软烂，再用勺子压碎，大火收汁，变成山楂酱，喝的时候舀一点出来，倒上清水，稍微一搅拌，一杯酸甜的糖水就做好了。
宋今禾赶忙给柳叶芽冲了一杯，把人替换下来。
“好喝吗？”
柳叶芽狠狠点头，也顾不上手脏，埋头狠狠一大口，再抬头时眼睛亮闪闪的，“好喝！”
特别好喝，以前喝白水没滋没味的，喝完嘴里能淡出鸟来，但这山楂水一点都不一样，甜滋滋酸溜溜，喝了还想喝，柳叶芽一口气喝了两大杯，要不是宋今禾说喝多了对身体不好，她还能再喝上两大杯。
“姐姐，再有一会儿就种完了，咱们到时候就去给爹娘去送山楂水吗？”小孩眨巴着眼，小心思昭然若揭。
她想着去到田里，再蹭上两杯。
实在是太好喝啦！
宋今禾抬头看看天，突然摇头：“来不及了。”
这会儿太阳已经要落下去了，估摸着到不了一会儿他们就要到家了，她收回刚才她说的那句话，这会儿再出去根本来不及。
“等种好芽块，姐姐就去做晚食，今晚吃炒土豆丝好不好？”她低头询问小姑娘。
哪里知道小姑娘摇头，她竟然摇头！
“今天不吃鱼豆腐了吗？”她早上只来得及吃了一点儿，还没吃够呢，再说土豆这个东西，她都看了一天啦，早就没有心情了。
“那今晚炒土豆丝，也炒鱼豆腐，再凉拌个荠菜，怎么样？”
有荤有素，还有解腻消食的山楂汁，完美搭配。
“姐姐。”小姑娘撒娇似的抱过来，摇摇宋今禾的大腿，眼巴巴看过来：“以后还能吃花椒叶饼和大包子吗？”
她又馋了，那种面香味是她心底难以割舍的美味，尤其是不掺杂一点粗粮和麦麸的精面，一口下去浓浓的麦子香气，混着里面的肉馅香，她一口气能吃两个！
“又馋了啊。”
看天色，还能再去一趟后山，但想着今晚的菜色，蹲下来有耐心的跟小孩子解释：“后面肯定会吃到的，不过今天，你看，咱们有这么多菜了，再做的话吃不完就浪费了。”