第29章 治愈美食（三）
张世赫厨师将车暂时交给经理，迅速下车，与尹英俊一家热情相迎。
“您来得真早！我原以为拍摄要到晚上才开始。”
尹大石点头，表示早已知晓。
“既然来到了釜山，自然要带着妻子和英俊四处游览。”
更何况，尹英俊这是第一次踏足釜山。
作为父母，想要让孩子见识更广阔的世界，这无疑是人之常情。即便早起使他们感到疲惫，尹大石仍然坚持握着方向盘，带着家人来到这里。
选择这个目的地的意义不言而喻。
“原来是为了美食。”
张世赫厨师的猜测异常准确，尹英俊一家纷纷点头，表示认同。
黄世彬向张厨师询问：“您是怎么知道的？”
“我想英俊肯定会来这里的美食店。我自己也是如此。”
“原来如此。看来美食爱好者之间有种默契。”
“确实如此，哈哈！”
张厨师轻轻抚摸了尹英俊的小脑袋。
“真是太好了！如果您还没预约，不如和我们一起用餐吧。这里客人很多，如果不提前预约，常常需要等一两个小时。”
“哎呀，居然要这么久？”
“是的。我刚开始来的时候也不懂。这里在附近居民中已经声名显赫，不论午餐还是晚餐，总是人满为患。因此，提前预约会让人心安。”
“走吧，您一定饿了，快点去吧！”
多亏张厨师的热情安排，尹英俊和他的家人顺利地进入了店内。
在这个屹立二十余年的老字号餐厅，时光的痕迹无处不在，店内的装潢让人倍感亲切。
餐厅比尹英俊想象的要宽敞得多。
‘即便排除厨房，餐厅里能放下六七张桌子，我原以为不会超过这个数。’
经过多次扩张，店内挤满了顾客。
当张厨师走进店内时，一位年轻员工认出了他，露出了欢快的表情。
“厨师，您来得真早！”
“是啊。我以为会堵车，早早出发了，结果一路畅通无阻。哦，对了，这几位是我的客人，可以和我们一起用餐吗？”
“当然可以！我马上为您安排座位。老板刚好出去了，等他回来时我会告诉他您来了。”
“谢谢。”
张厨师与员工关系密切，显得十分熟络。
正当他与家人用餐时，几位顾客也开始认出了他，因此他们决定选择一个相对隐蔽的角落用餐，以免因为张厨师的到来而引发不必要的骚动。
显然，像张厨师这样的大牌名厨，若莅临就餐，店员们通常会将其引导至不那么显眼的座位。
不仅张厨师，连尹英俊也受到了不少关注。
“天哪！你看他，真是可爱！”
“比电视上看到的还要可爱。”
“可他厨艺真不错。就这么小的手，竟然能做出如此美味的菜肴，真让人惊奇。”
一瞬间，尹英俊有种成为明星的错觉。
但他的注意力很快转向了菜单。
仔细查看菜单的尹英俊皱起了眉头。
尹大石察觉到儿子的异样，关心地问：“怎么了，儿子？有什么问题吗？”
“我找不到海鲜炸酱面的菜品。”
店主曾明确告知尹英俊，在这家餐厅务必要尝尝海鲜炸酱面。
光看照片就让人垂涎欲滴，尹英俊原本打算在这里的第一道菜就是海鲜炸酱面。然而，菜单上却怎么也找不到这个词。
甚至连炸酱面这个菜品都没有。
通常在中餐馆中，炸酱面、糖醋肉以及炸酱面是必备的菜品。
然而在这家闻名遐迩的美食店里，竟然没有炸酱面，令人感到匪夷所思。
尹大石和黄世彬也注意到菜单上缺少炸酱面，表现出惊讶的反应。
“会不会是菜单出错了？”
“其他菜单也是一样。”
“……确实。”
当他们的疑惑加深时，张世赫厨师的神色突然变得凝重。
“这里面有些原因。”
“原因是什么……？”
话音未落，一位年长的女性找到了他们的桌子。
“厨师！您来了为什么不提前告诉我！”
“您好，夫人。其实我怕提前联系您会给您添麻烦，因此只是以普通顾客的身份悄悄预约了。”
“这真让人失望。您完全不必有这样的顾虑，下次请直接告诉我，我会为您准备好各种美味。我的丈夫对您非常崇拜，我怎能不为您做些什么呢？”
“没关系。您忙着经营店铺，我不想让您更加劳心。”
两人之间流露出相互关心的情谊。
“这几位是我第一次见面。等等，这位孩子，我好像在哪里见过……”
店主的目光落在了尹英俊身上。
张厨师主动为尹英俊介绍：“这是我参加的一个节目中的美食奇才。”
“啊！是《美食探险》的那一集？”
“没错。”
“我看过，原来是你啊！”
店主的眼中闪烁着兴奋的光芒。
尹大石和黄世彬也随即作为尹英俊的父母，与店主热情交流。
“天哪，你们的父母都如此美丽，英俊长大后一定能成为演员。”
然而，尹英俊对演艺事业并没有丝毫兴趣，脑海中满是关于烹饪的念头。
本就对菜单上缺少炸酱面的原因充满好奇，正好店主亲自现身，尹英俊决定直截了当地询问。
然而，尹大石却先开口了。
“不过，店主，菜单上没有炸酱面，这是为什么呢？”
一提到炸酱面，店主的脸色瞬间暗淡。
尹英俊注意到了她的反应。
过了一会儿，店主终于说出了原因。
“原本这家店是由我丈夫开设的专门炸酱面店。然而两个月前，他离世了，现在没有人能制作炸酱面，所以我才故意将它从菜单中移除了。”
“啊……抱歉，我不该问这样的问题。”
店主摇摇头，表示没关系。
“这只是最近发生的事情。您第一次来店里，当然不了解。其实我丈夫制作的海鲜炸酱面是我们店的象征，但现在无人知晓他的配方。因此，宁可将炸酱面从菜单中移除，也不愿意拿出拙劣的炸酱面出售，等到我找到配方，复刻出他那绝妙的味道再重新上架。”
缺少炸酱面的中餐菜单背后，隐藏着这样的故事。
就在此时，一名员工前来找店主。
“糖醋肉的酱汁，您觉得该怎么处理？”
“哎呀，我真是失去理智了。等一下，我去调和一下淀粉和酱汁。”
店主向张厨师一行人请假，表示要去处理厨房的事情。
她离开后，张厨师不禁感慨道：“我也曾试图重现这里前任店主制作的海鲜炸酱面，尝试了好几次，但吃过的次数屈指可数，记忆已经模糊。”
张厨师的脸上浮现出一丝尴尬的微笑。
即便是再出色的厨师，想要复制过去美食的味道也是极其困难的。
张厨师对此心知肚明，尽管如此，他依然不断尝试，原因在于——
“已故的前任店主制作的那道海鲜炸酱面，实在太美味了，堪称我人生中的绝顶之作。吃过之后，我曾无数次想要在店主身边学习烹饪。”
“厨师您如此赞誉，想必那道炸酱面确实非凡。”
“‘天下第一味’的称谓绝非浪得虚名。那种失落
感难以言表，因为再也无法品尝到那绝妙的味道。”
尹英俊将目光从菜单上移开，向张厨师提问：“有没有人继承下他的配方？我注意到现任店主和她的儿子、女儿似乎都在这里工作。”
“也许是因为突然离世，没来得及传授吧。”
这时，尹英俊终于理解了事情发展至今的原因。
海鲜炸酱面的味道将永远成为秘密。
了解到这一内幕后，尹英俊对当前菜单的关注度大幅降低。
‘那就随便点些吧。’
恰好黄世彬询问尹英俊想吃什么。
“我想要吃干炸酱和糯米糖醋肉。”
随着尹英俊的发言，大家各自选择了想吃的菜品。
包括糖醋肉、干炒鸡、瑶柱炒蛋、八宝菜等，都是适合共享的美食。
不久，宽大的桌子上便满是他们点的美味佳肴。
“开动了！”
尹英俊像其他成年人一样，熟练地用筷子开始用餐。
尽管年纪尚小，尹英俊却展现出了娴熟的筷子技巧，令与张厨师同行的经理大为惊讶。
“看来英俊的筷子使用得比我还好。”
黄世彬笑着说道：“明明没特别教他筷子的用法，英俊却自己学得很棒。”
看到儿子如此出色，尹大石的肩膀也不禁变得更加挺拔。
与此同时，尹英俊则沉浸在各式中式菜肴的美味之中。
‘这家店，真不错。’
这顿饭让人十分满意。
然而，心中依然挂念着若是还有海鲜炸酱面，那该有多好。这样的失落感不断缠绕着尹英俊。
他并不喜欢对美食有所遗憾。
即便肚子撑得厉害，如果有想吃的食物，无论如何也必须尝试一番。
经过一番思考，尹英俊下定决心。
“厨师。”
“嗯，英俊，怎么了？”
“让我来试试。”
“试什么？”
面对张厨师疑惑的神情，尹英俊坚定地回应：“我会设法重现已故店主制作的海鲜炸酱面。”
在此时，他再次下定决心，要复刻那绝妙的炸酱面。