第53章 ：乡村食堂（3）
三代同堂的祖孙三人坐着车，前往尹英俊提议阳民食堂。当他们到达时，正是午饭时间，但正如韩良敏昨晚对尹英俊所言，店里竟空无一人，连只苍蝇都看不见。
尹英俊最初还以为这家店今天休息，因为不仅店里一个顾客都没有，连灯光也没有打开。但很快，他便改变了自己的想法：“如果今天休息的话，昨天又何必急匆匆地到处采购食材呢？即便是电瓶没电了，也不会那么急着采购。”果不其然，餐馆确实正常营业中。
“釜山嫂子！我们来了！”尹黄福高声招呼道。
“哎呀，欢迎光临！好久没来了，老爷子！”韩良敏笑着从厨房里迎了出来。
“嗯……最近农活忙得很啊。”尹黄福找了个借口搪塞过去。其实，他只是因为顾忌对方的努力，不忍心批评菜肴的味道，所以决定用这样的说法来掩饰。
尹黄福、尹大锡和尹英俊三人并排坐下，尹英俊环顾着四周，似乎在寻找什么。然而，即便他四处打量了一番，也没有找到想要找的东西。
“爷爷，这里没有菜单吗？”他问道。
“是啊，这是乡村家常菜馆，每天的菜单都是提前根据当天的食材决定的。”
当天有什么食材，或是韩良敏有什么想法，决定了当天的菜单。所以他们要点菜的时候非常简单：“釜山嫂子！来三份家常套餐。”
“好的，马上来！”韩良敏高声回应。也许是因为久违的订单，她的声音中充满了干劲。
虽然充满干劲是好事，但尹英俊心想：“关键是干劲是否能转化为美味的料理。”如果能够做到那样当然是最好不过，但现实往往并不那么如人意。如果不是尹英俊提议来这里解决午餐，尹黄福是绝对不会选择这家餐馆的。
‘得弄清楚问题到底出在哪。’尹英俊心中暗自盘算。这让他不禁回想起自己前世在贝西初前的小吃街第一次尝到某家小吃店老板做的料理时的场景。那时和现在的情况有些相似——他忍不住自嘲地笑了笑，‘即便重生了，这份爱管闲事的心肠还是没变呢。’
看到儿子突然露出这样的表情，尹大锡疑惑地问道：“英俊，怎么了？”
“没事，只是……有点期待，想看看会有多好吃。”尹英俊笑道。
可能是尹英俊的话带来了些许压力，厨房里的韩良敏一边忙碌一边不由得露出了有些局促的笑容：“希望英俊的口味能喜欢吧，哎呀，我都紧张起来了。”
昨晚得知尹英俊的身份后，韩良敏立刻在他们离开后多次搜索观看了他曾出演的电视节目。电视里的那个天才厨师，原来竟然就是眼前的小男孩。这让她意识到了尹英俊的非凡，也因此在面对他时感到了一丝紧张。
“老板娘，您不必太紧张，这可不是让我来评价您料理的场合呢。您就按自己的方式去做，我才能安心地享用美食啊。”尹英俊安慰她道，语气成熟而平和。
“瞧你说的，真是懂事得不像个孩子，好，我这就去做，请稍等一下。”韩良敏的脸上浮现出些许轻松，表情也逐渐恢复自然。
适度的紧张虽然是好事，但正如“过犹不及”所言，过分紧张也会带来负面影响。厨房里传来了刀具在砧板上切菜的声音——“沙沙”、“哒哒哒”。那声音有着规律，毫不犹豫，听起来十分干脆。
“光听声音，不算差。”尹英俊暗想。虽然最终要通过亲眼看到和亲自品尝来做出判断，但至少从刀工听起来，是合格的。他作为厨师多年，甚至只需听声音就能判断一个人是否熟悉料理。虽然他转世成了孩子，但他在前世累积的厨艺经验并没有消失，天才厨师的才华和记忆依然深藏于他心中。
厨房飘来的香味，让尹英俊忍不住嗅了嗅鼻子。“香味也还不错。”目前为止，一切看起来都合格。
正当他的爷爷和爸爸在聊着下午的农活时，韩良敏端着托盘走了出来，朗声说道：“您点的菜来喽！”
期待已久的时刻终于到了。托盘上摆满了家常套餐的全部内容：一人一份，包含米饭、汤和七道小菜，显得十分丰盛。看到这些，尹英俊心中不禁暗暗吃惊：“这套餐才5000韩元？”
要是在首尔，若要吃到这样的一份套餐，至少得花近10000韩元。可在阳民食堂，竟然只需一半的价钱。尹大锡显然也有些吃惊，于是他问道：“老板娘，这样一份真的只要5000韩元吗？”
“是的，没错。”
“这样您能赚到钱吗？”
即使卖出再多份，似乎也难以避免亏损。听到尹大锡的疑问，韩良敏笑着解释了低价的秘诀：“大部分食材都是从附近村里的长辈们手里批发来的。而且……”
她指了指自己的餐馆，继续说道：“这家店是我买下后重新翻修的，所以也不用担心转让费和租金。”
“这样的话，倒是能理解这个价格了。”尹大锡点了点头，表示理解。
听完解释后，尹英俊心中的疑惑也得到了解答。仅凭便宜的食材并不足以支撑这样的价格，“果然，‘上帝之上是房东’这句话不是随便说的。”
其实，韩良敏并不是很有钱。只不过这家店位于乡下偏远地带，而且建筑已有30年以上的历史，因此购买起来并不困难。再加上她决心离开城市，安稳地在此地定居，因此对这次大额投资毫不犹豫。
既然价格也合格了，尹英俊终于拿起了筷子，打算品尝自己最感兴趣的菜——葱炒猪肉。这道菜里用的大葱正是坐在他对面的爷爷亲手种的。
他夹起一块猪肉，配上金黄的大葱一同送入口中，咀嚼了一会儿后，心中不禁浮现出一个大大的问号。这不是因为不好吃，相反，它比他预想的还要美味。“味道比我想的还好呢。”大葱被调味得恰到好处，越嚼越能体会到其中的浓郁风味，猪肉也处理得非常干净，没有丝毫腥味。
为了确认其他菜肴是否同样好吃，尹英俊随即伸手拿起了旁边的凉拌生菜，这里用的生菜也是爷爷精心种植的。生菜口感爽脆，带有淡淡的酸味，起到了极好的开胃效果。
“这道菜也不错。”尹英俊心中暗想。这不仅仅是“普通的好吃”，而是稍稍超出了他对乡村小饭馆的期望。以他去过的那些家常餐馆来说，这家绝对算得上数一数二的。
那么，问题来了——“为什么这里没有顾客呢？”他越发感到困惑。
为确认自己是否只是个人口味不同，他向尹大锡小声询问：“爸爸，您觉得怎么样？”
“嗯？你是说什么？”尹大锡愣了一下。
尹英俊用筷子指了指餐桌上的菜肴。尹大锡这才明白儿子的意思，回答道：“挺好吃的，比我想象中好多了。”
“昨天老板娘不是说生意不好吗？”
“是啊，这么好吃，怎么会不好呢？”
这时，可能知道答案的人恰好坐在旁边。尹英俊和尹大锡不约而同地看向尹黄福。不同于父子俩的赞美，尹黄福的反应则显得平淡得多：“味道倒是挺好，但总觉得少了点什么，没有让人特别想念的那种感觉。”
“是吗？我觉得已经很好吃了。”尹大锡有些不解，他再次夹起一大口葱炒猪肉，放进嘴里。再次品尝，依然觉得味道出色。虽然和儿子尹英俊平时做的菜相比还有些差距，但如果这样的饭馆开在他公司附近，他肯定会每天中午光顾。
饭菜的味道足以吸引人，米饭煮得粒粒分明，汤也是极为美味。因此，尹英俊的心中更加困惑：“到底为什么呢？”
最初听到韩良敏说餐馆生意冷清时，尹英俊理所当然地以为是因为菜的味道有问题。但显然，他的猜测是错误的。
“还有其他原因吗？”他不禁四下打量。店内的装修很整洁。正如韩良敏所说，五年前她开店之前对建筑进行了全面翻修，比起在首尔常见的小餐馆，这里的装修反而更为干净整洁。厨房卫生也看不出任何问题，对韩良敏的印象也相当好。
“还是搞不明白。”尹英俊心想。这次的餐馆似乎并不好解决。
吃完午餐后，他们又回到田地，准备开始下午的农活。在烈日下劳作了一会儿，大家很快又口渴又疲惫。尹大锡第一个忍不住喊道：“爸爸！我们吃点心吧！休息一会儿！”
“你这小子，才干了多会儿活就又喊着要休息……看看英俊，什么也不说，乖乖干活呢。”
“英俊是特例啊，正常人到了这个时候都会想休息一会儿吧。”尹大锡笑道。虽然尹英俊是自己的儿子，但他也觉得儿子真是特别得令人惊叹。明明还是个小孩子，却有着如此的耐心和坚持，这点实在让人佩服。
最后，面对儿子的哀求，尹黄福还是摘下了手套：“等等，我给你妈打个电话。”
像昨天一样，今天的点心任务也由徐玉红和黄世彬负责。这一次，她们带来的菜品正好让尹英俊和尹大锡觉得眼熟。
“这不是刚才在良敏食堂吃的菜吗？”尹大锡惊讶道。
正是葱炒猪肉，同样的菜色。徐玉红一边摆盘，一边说道：“这个菜是你爸和我经常做来吃的呢。”
“是吗？那看来店里的老板娘是特意为了迎合你们的口味，才把这个菜加入家常套餐的吧。”
“估计是吧。”徐玉红点了点头。
这时，尹英俊再次举起筷子，夹起一块奶奶做的葱炒猪肉。当味道在口中化开时，他心中原本隐隐的猜测终于得到了证实。
“原来如此。”尹英俊心中一片豁然，他终于发现了良敏食堂所存在的致命问题。