林晓晓望着桌上一盘苦涩的炒白菜，满脸疑惑。明明按平时的步骤炒的，调料也没多放，怎么炒出来的白菜竟然是苦的？不信邪的她又夹了一筷子放入口中，刚一咬下去，眉头便拧成了一团，赶紧将嘴里的菜吐了出来。
“呸！怎么还是苦的！”林晓晓嘟囔着，将筷子一扔，整个人瘫坐在椅子上，眉头紧锁，心中百思不得其解。她开始回忆刚才做菜的细节：菜洗得很干净，油也没问题，调料呢，放得也正常。她来回想了好几遍，怎么都想不出问题出在哪儿。
过了片刻，她决定再模拟一遍做菜的步骤，看看究竟是哪儿出错了。她重新走到灶前，手按顺序摸过每一个调料罐。等手指轻轻搭在盐罐上时，她忽然停了下来，脑中闪过一个念头——“等等，这盐罐里的盐，好像跟平时的有些不同？”
林晓晓猛地一拍额头，回忆起一件事——之前带过来的盐早已经用完了，这盐罐里的盐，是她今天刚从附近的杂货铺新买回来的。想到这儿，她心里不禁一沉。
“小心驶得万年船，总要试一试。”她打定主意，赶紧拿起筷子，沾了一点盐罐里的盐，轻轻放入口中。一股刺鼻的苦味立刻在舌尖蔓延开来，林晓晓连忙将盐吐了出来。
“果然是盐的味道不对！”她瞪大了眼睛，满脸不可思议。怎么会有苦的盐？这杂货铺到底卖了什么怪东西！
饭是吃不下去了，林晓晓心中满是怒气，把灶台上剩下的盐都用布包好，带上门就气冲冲地往杂货铺走去。
台海的街道上人来人往，但林晓晓顾不得其他，快步走到那家她早上才光顾过的杂货铺。进门时，她脸色已经有些发黑，一见到杂货铺的苏掌柜，就将包着盐的布往柜台上一放，冷着脸说道：“苏掌柜，这盐有问题！”
苏掌柜正在算账，见她气势汹汹地进门，稍微愣了一下，抬头看了她一眼，又看了看她放在柜台上的布包，随意的问道：“怎么，盐有问题？什么问题？”
“您自己尝尝！”林晓晓压下怒气，直接推开布包，露出里面的盐。
苏掌柜见状，觉得事情不大，拿了根筷子，轻轻沾了一点盐，放进嘴里尝了尝。他咂了咂嘴，表情如常，似乎没什么特别的感受。
“嗯……没问题啊，这盐挺正常的。”苏掌柜淡淡说道，似乎这件事根本不值得一提。
林晓晓瞪大了眼睛，难以置信地盯着他，声音不由自主地提高了几分：“什么？没问题？这盐苦成这样，你还说没问题！”
苏掌柜的神情不变，反而用一种略带好奇的目光打量着林晓晓，仿佛在看一个大惊小怪的外乡人。他缓缓说道：“小娘子，咱们这儿的盐就是这样的啊。这可是正宗的‘苦盐’，你这外乡人，应该是没见过吧？”
“苦盐？”林晓晓惊讶得嘴巴微微张开，眼中满是疑惑，“盐还能苦的？”
苏掌柜见她一脸震惊，不由得笑了笑，解释道：“是啊，咱们台海的盐与别处不同，这里因为靠海，盛产的是海盐，带有些许苦味。你初来乍到，没见过这种盐也正常。”
林晓晓瞬间呆住了。她万万没想到，自己辛苦做出来的苦菜竟然是因为盐本身的问题。她愣了片刻，仍旧难以接受这个事实：“可……盐不是该咸的吗？怎么会苦？”
苏掌柜耐心解释道：“长州府那边的盐确实是咸的，但咱们盐会带点苦，你们这些外乡人第一次吃，肯定不习惯。不过啊，咱们本地人可都习惯了这种盐。”
不过她还是有些不甘心，皱着眉头说道：“可是这苦味真的太强了，我做菜的时候，连菜都被苦味盖住了，根本没办法吃啊。”
苏掌柜闻言，笑了笑，说道：“这就得看你怎么用盐了。我们这儿的人做菜时，盐不能放得太多，只要稍微撒上一点提提味就行了。你要是像外地那样大把放，自然就全成了苦味了。”
“额，好吧，我回去试试。给苏掌柜添麻烦了。”林晓晓无奈的拿起柜台上的盐就和掌柜告辞。
“没有，我碰到的可多了。”苏掌柜面色如常的说道。
林晓晓只能笑了笑，就转身离开。
回到家的林晓晓，看着桌上那盘苦得没法下咽的菜，心情有些复杂。她坐在椅子上，叹了口气，拿起筷子再次尝了一口，苦味依然强烈，甚至压过了菜的原味。这苦盐虽然是当地的特产，但对她来说实在是难以忍受。盐放少了菜就没味儿，放多了又全是苦味，真是左右为难。
“这可怎么办？”她自言自语，瞅着那袋子盐，满脸无奈，“总不能顿顿都吃这苦得发腻的饭吧。”
思索片刻，林晓晓下定决心：“不行，我得想想办法！”
说干就干，她拿上钱袋，决定再去几家杂货铺看看，万一能找到不苦的盐呢。她穿好外衣，急匆匆出了门。街上的行人依旧熙熙攘攘，码头上传来的海风裹挟着淡淡的腥味，让她的心情稍微放松了一些。
她一家一家地逛了几家杂货铺，每进一家，便直截了当地询问掌柜：“有没有卖不苦的盐？”
然而得到的回答如出一辙：“小娘子，我们这儿的盐都是苦的，您要是不习惯，那可得慢慢适应。”
林晓晓不甘心地走了一圈，结果却令她失望。无论是大的铺子还是小摊贩，卖的盐全都是台海的苦盐。这地方的人竟然如此习惯吃苦盐。
回家的路上，林晓晓忍不住苦笑了一下，心想：“这里的人可真能吃苦。”她摇了摇头，觉得这句话既指他们的饮食习惯，也似乎在隐隐说明什么更深的道理。
推开自家大门时，林晓晓一边走，一边还在琢磨如何解决这苦盐的问题。忽然，院子里水缸里储满的清水映入眼帘，微风拂过，水面荡起一圈圈涟漪。她不经意间盯着水缸，脑中灵光一闪。
“海水！”她忽然站住了，双眼一亮，“对啊，我怎么没想到呢！”
林晓晓瞬间想起了穿越的时候在荒岛用海水提炼过盐，所得的盐干净、纯净，完全没有这苦盐的奇怪味道。
“我真是笨死了！”她伸手敲了敲脑袋，心里懊悔自己怎么早没想到这一招。